Mediterránea

Restaurante Basalto

Tenían el sueño de abrir un restaurante de lujo al alcance de todos los bolsillos. Compartieron el sueño con su familia y lo hicieron realidad. Con esta pasión y determinación los hermanos Damián y Néstor García, se lanzaron a la aventura de inaugurar BASALTO, el lugar perfecto para comer en La Atalaya de Santa Brígida.

Si tu sueño es disfrutar de una oferta culinaria atrevida y de alta calidad, toma el Camino El Raso y que tus pasos te lleven hasta el número 35. Una vez allí, deposita todas tus expectativas gastronómicas en el buen hacer del joven Chef Sergio Quevedo que, con exquisitas elaboraciones como el arroz negro con alioli de lima, su extraordinaria versión de la tradicional ropa vieja o postres de la altura de su tarta de manzana deconstruida, todo ello hecho realidad en un salón comedor de ambiente muy cuidado, cuyo número limitado de comensales permite una atención esmeradamente personalizada.

Su carta en constante evolución, se complementa con un oferta de vinos muy selecta capaces de maridar a la perfección con un soberbio solomillo al Pedro Ximénez con frutos rojos o con unas papas negras con mojo de queso herreño, manjares y vinos que sin duda invitan a sus numerosos clientes a utilizar el servicio de reservas del restaurante que, en los teléfonos 928. 23.79.03 y 634.180.355 serán atendidos con total eficacia y satisfacción.

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Texto: Teresa Marrero/Chema Ayaso

Dirección: Camino el Raso, 35, 35307 La Atalaya de Santa Brígida (Gran Canaria)

Teléfono: 928 23 79 03

Lunes
Cerrado
Martes
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Miércoles
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Jueves
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Viernes
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Sábado
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Domingo
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00

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